BALIK ÇORBASI

MALZEMELER:
-10 bardak haşlama balık suyu (Haşlanmış balık eti ile mayonezli balık yapılabilir)
-2 Soğan
-1 havuç
-5- 6 dal kereviz veya maydanoz
-1 çay kaşığı tane karabiber
-2 diş sarımsak, 2 kaşık yağ
-Yarım su bardağı pirinç
-1- 2 limon suyu
-2 yumurta sarısı
-Defne yaprağı
-Tuz-kırmızı biber

YAPILIŞI:
Balık Suyunun Çıkarılması:
Balık temizlenir, yıkanır. Sıcak su ile ateşe konur, kaynayınca köpüğü alınır. Dörde bölünmüş soğan tane karabiber, maydanoz sapları, defne yaprağı konup, iyice kaynatılır. Süzülür. Balık eti mayonezli balık hazırlanmasında, suyu da balık çorbasında kullanılır.

1- Havuç, maydanoz, sarımsak ince ince doğranır. Yağla pembeleştirilir. 1 kaşık un katılır. Biraz daha kavrulur. Balık suyu, yıkanmış pirinç ilave edilir. İyice pişirilir.
2- Yemek saatinden 10 dakika evvel yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanmış terbiye katılır. Tuz atılır.

hiç içmedim denemek lazım

aanne sen dene eğer güzel olursa bende iccem sevmiyorm ama

Arzum afiyet olsun

gizem daha selma anne yapmadıyapınca sen de tadına bak sonra bende yapcam:D:D:D

balıkmıııııı Sen ye arzum ben balık sevmem

yaa bende sevmemde acaba çorbasını icermiyim diye düşündümm siz deneyin bi:D